巴结讨好老夫人？这太谄媚了，她做不来，老夫人也不会喜欢，不如设身处地的为老夫人设想，去关心，她相信唯有让老夫人感受到她的心意，才能让老夫人打从心里的接纳她。
袁音想到老夫人走到哪儿都要人搀扶，站没多久就必须坐下，好似腿脚很差，便向总管打听一番。如她所猜测的，老夫人膝盖出了问题，容易感到酸软，不宜久站，换成现代的说法，也就是退化性关节炎。
袁音想起她国中过世的外婆也有退化性关节炎，她知道这不运动是不行的，必须强化关节周遭的肌肉，增加肌力，越不动双腿就会越无力，当时她曾找了运动的影片教外婆，如今还有印象，她仔细的将影片中的一个个动作画下来，心想老夫人若跟着做，肯定会大有改善。
「音姨娘画得真好，老夫人一定能感受到您的孝心。」冬儿看着画册道。
原本她担心姨娘是靠打架扳倒欺压她的人，幸亏不是，姨娘是想替老夫人治腿疾，借以赢得老夫人青睐，她不由敬佩起姨娘的聪颖，相信姨娘定会得到好的回报。
袁音倒没冬儿那么乐观，但起码有了开始，就有机会滴水穿石，软化老夫人的心。
「走吧！」
来到老夫人的院落，经通报后进入，她被带到花厅里。
「你说有重要的事是什么？」孙氏原本不想见袁音的，但想到这还是她第一次主动求见，还是召她进来了。
「老夫人，我画了画册要给您看。」袁音从冬儿手上接过。
孙氏朝身边的王嬷嬷使了眼色，王嬷嬷立即向前去取来给孙氏看。
孙氏翻开看了看，满心困惑，「这是在画什么，教人看不懂。」
袁音向前一步的道：「老夫人，你有退化性关节炎，走个路膝盖就会酸，会想坐下休息，但一直坐着其实对膝盖很不好，平常要做点运动训练肌肉，越不动的话就会越严重，越无法走路。这册子上头我画的是您平常可以做的抬腿运动，您可照图里画的，平躺在床上抬腿，也可用趴着和侧躺的姿势做同样的动作。」
孙氏脸色一变，看着这画里的姿势，她都头晕了，真是不像话，竟要她换上合身的裤装做这动作，还要抬高腿悬空，「你居然敢叫我做这些动作，真是好大的胆子！」
孙氏的反应是袁音早料想到的，一个端庄贵气的侯府老夫人岂会做出这种不文雅的动作？
袁音颇有耐心的劝道：「老夫人，这只是活络筋骨，对您的膝盖是很有益的，而且躺在床上做不会太累，一天试着做几次，会有效果出来的。」她又补了一句，「您一个人待在房里做，又没有人会看到，就试试看吧。」
孙氏听了更瞪大了锐眼看她，「给我出去！」她用力地将画册掷在地上。
冬儿脸色早吓白了，袁音倒是笑笑的不以为意，「是，那我出去了。」
在房门合上后，孙氏重重怒哼一声，「画的那是什么画、什么姿势，真是丢死人了！」王嬷嬷是孙氏的奶娘，颇得孙氏的敬重，因此敢直言建议，「夫人，音姨娘说的抬腿运动挺不错的，做起来也不费力，而且大夫确实有说过，夫人不能老是坐着，也要适当动一动，对您的腿才好。」
「扔了！」孙氏在气头上，自是什么都听不下。
王嬷嬷没再多劝，她将画册拾起，假意要丢，实则藏了起来。
她心想，这画得多好，一笔一笔都看得出诚意，等老夫人心情好点，再拿给她看吧。
接下来，袁音要收服的对象是楼月璇。
她知道就算自己好意的画了画册，教老夫人如何运动，老夫人也不会在短时间内接纳她，要让她对自己改变观感，就要双管齐下，和楼月璇也拉近关系，建立好交情，届时楼月璇自然会为她说好话。
冬儿和楼月璇身边的丫鬟有点交情，进而得知母女俩近来时常有争执，楼月璇气不过母亲重男轻女，比较重视大哥楼君焕。
导火线是楼月璇的婚事，楼月璇早到了该出嫁的年纪，但因为她个性太骄纵，老夫人怕她和夫婿不和，和婆婆处不好，又要家世配得上她的，东挑西挑之下，才会挑到至今。
最近她总算帮女儿挑了一个好对象，是一个大臣的次子，为人憨厚、有耐性，想必能包容楼月璇的任性，可楼月璇看上的却是那一家外貌出众的长子。
袁音对此一点都不意外，楼月璇就是个只看外表的外貌协会，但老夫人看的是人品和个性。
母女俩意见不合，接着在那大臣的长子和别家千金订亲后，楼月璇爆发了。
楼月璇认为娘亲只重视大哥的婚事，怕大哥娶不到妻子，抱不到孙子，却不担心她的青春蹉跎，毫不过问她的意思，草率的想将她嫁给一个二愣子。
其实老夫人会偏心楼君焕也是自然，毕竟那是她唯一的儿子，在老侯爷过世后更成了她的主心骨，但这不代表老夫人忽视女儿，楼月璇是她相隔好几年才生下的女儿，自然疼爱百倍，才会将楼月璇的性子养得那么骄纵。
老夫人自知女儿个性不好，无法像一般闺女娇滴滴的惹人怜爱，希望她多学一些才艺来弥补自身的不足。
老夫人希望她多学学刺绣，好将她的性子磨砺得沉稳一些，但楼月璇都不听，没一样肯学的，让老夫人觉得她难教，两人的磨擦便增加了，再加上老夫人选定的婚事楼月璇不从，甚至就这么告吹了，老夫人大怒不已，已经一连几天都不跟女儿说话了。
袁音心想，这倒是给了她一个好机会，假若她能使这对母女言归于好，那么她自有一份功劳，也能增进老夫人对她的好感。
那么，要如何开始呢？
首先，她要和楼月璇成为朋友。
她们有个共同点——都是吃货一枚。
楼月璇嗜吃糕点，光看先前替她跑了多少次厨房拿糕点就知道了，厨房里还平时有个负责做糕点的人，好供楼月璇随时差遣，早晚都要做给她吃。
袁音想起在现代有许多好吃的甜点，她也很爱吃，尤其是甜甜圏。
从前为了能随时吃到，向来懒散的她竟勤奋地上网查了甜甜圈的食谱，买面粉试做，可做出来的成果差强人意，她只试过一、二次就没再动手做了，但作法她记得很清楚，可以完整的写下来，她想用这道甜甜圈来收服楼月璇的心。
冬儿知道袁音的全盘计划，听她说要做一种叫甜甜圏的糕点和楼月璇培养好感情，自然赞同。但眼前有一个大问题，她们住的这院落里并没有小厨房。
「音姨娘，该怎么跟张厨子借厨房呢？那个张厨子真是践到只看得到他的鼻孔。」袁音想了想道：「既然是要做给大小姐吃的，当然是要以大小姐的名义借了……」
这时，有人来了，说是楼月璇要她过去一趟。
时机正好，袁音道：「走吧，我顺便跟大小姐提借厨房的事。」冬儿忐忑不安，大小姐派人来是要差音姨娘跑腿的吧，有那么好说话吗？这计划真的能够进行得那么顺利吗？
袁音来到楼月璇的院落，楼月璇今天心情不太好，疑似和老夫人又起争执，袁音成了她的出气包。
「你来了，去帮我到厨房拿糕点来。」
袁音没有往外走，而是一屁股坐在椅上休息，她腿酸了，每天从她住的地方走来这里，也是很累人的。
楼月璇看她一屁股坐在椅子上，瞪大了眼，「你在做什么？」她可没让她坐下。
袁音笑咪咪的道：「大小姐，你每天吃这些一样的糕点都不腻吗？这次换我做给你吃#吧，我来做你没吃过的糕点。」
这句话在楼月璇意料之外，她脑海中第一个闪过的反应是，这女人是在耍什么花样？竟说要做糕点给她吃，这会比跑腿还轻松吗？
楼月璇微微眯眼看她，道：「你真的会做糕点，还是随口说说的？本小姐什么好吃的糕点没吃过，很挑嘴的。」
「何不让我试试看呢？我保证大小姐会喜欢吃的，而且一吃就上瘾。」袁音自信十足的道。
「那就去做吧，做好直接拿来。」楼月璇哼了哼。
袁音一副无可奈何的摊手道：「大小姐，我需要借用厨房，但厨房里的人不见得会借我。」
楼月璇是知道她的处境的，翻了白眼，「知道了，我吩咐下去，你尽管借用蔚房吧！」她在心里忖道，等到做出来的糕点她不满意，再来狠狠嘲笑这音姨娘，让她难堪得无地自容，眼下她火气正大，谁教她要招惹到她。
接着，袁音和冬儿一前一后踏出了楼月璇的院落。
冬儿自告奋勇道：「音姨娘，让奴婢来当您的助手帮您吧，虽然奴婢没有做过甜甜圈这种糕点，但奴婢会努力学的！」
袁音转过身，紧紧握住她的手，双眼流露恳求道：「冬儿，是我要拜托你帮忙才对，老实说，这甜甜圏我只做过那么一、两次，但是都失败了，我真怕被我搞砸……」
什么！音姨娘不会做？冬儿嘴巴张得好大，顿时担忧不已。楼月璇一声令下，张厨子当然不能有意见，乖乖将厨房借给袁音使用，还提供需要用到的材料。
现在，面粉有了，发酵的酵母有了，还有糖，该有的都备齐了，她和冬儿也都洗好手准备开始。
「来吧，我们来做甜甜圈吧！」
袁音心里也是期待的，甜甜圏是她在穿越之后最怀念的甜点，她先前有想过要自己做，但是因为有失败的阴影，再加上为生活打拼太辛苦了，哪还有闲情意致动手做甜点。
现在有冬儿这个助手，让她增加自信，因为冬儿家有七个兄弟姊妹，冬儿是长姊，都是她在负责作饭的，肯定手很巧，比起只会下面、简单炒饭的她厨艺还要好，相信做甜点也不是大问题。
甜甜圈分很多种，袁音喜欢吃的是传统中式甜甜圈和波堤甜甜圈，她都有好好记住这两种作法。今天，她要先挑战做法简单的中式甜甜圈。
袁音跟冬儿解说，「首先，我们先将面粉、糖、水和在一起搅拌……我来示范给你看，我告诉你做甜甜圈的流程，等你学会了再教我。」
这句话怎么听起来怪怪的？但很快地，冬儿就领悟到袁音这句话的用意了。姨娘是知道做甜甜圈的流程，但她总是粗心大意，顾不了细节，光搅拌面粉就不顺手，总会拌不匀，或#飞溅出来，她都要忙着救火。
最后，两人总算合力揉好一个长条状的面团。
「音姨娘，您都会了吗？」
「我会了！果然有师傅教就是不一样！」
「……」冬儿总觉得这对话怪怪的。
接着，她们将长条面团切成一块块剂子，搓成圆球状，等发酵过后再在中间挖个洞，然后下油锅炸。
袁音之前失败的经验都是炸得太干、太黑，再加上面粉没有彻底拌匀，没有充分发酵，导致口感不佳。
这次由冬儿主导，成功将甜甜圈炸成漂亮的金黄色，袁音在一旁看得拍手叫好。
接下来，只剩洒上糖粉就大功告成了。
袁音最爱巧克力口味的甜甜圈，可惜永丰王朝没有可可豆，只好做一般的白糖粉口味，因刚好厨房里有芝麻和花生粉，她另外做了芝麻和花生口味。
「看起来好好吃喔！」冬儿看着盘子里的甜甜圈，都快流口水了。
「那就先吃一个吧！」袁音拿了个白糖粉口味的甜甜圈大咬一口，「外酥内软的，真好吃！」
冬儿跟着拿了个花生口味的吃，露出满足的表情，「天啊，音姨娘，奴婢从来没吃过这种甜点，也太好吃了！」
袁音看她吃得一脸满足，更加有自信了，相信楼月璇一定会迷上这甜甜圈的。
果不其然，楼月璇对这甜甜圈是赞不绝口。
事后听她的丫鬟说，原本心情不好的楼月璇，吃了甜甜圈后像变了个人，笑容满面的，让她们一干绷紧皮的丫鬟们都放松不少。
袁音和冬儿击掌高喊成功。
第五章 甜甜圈与梨子姑娘(2)
一如袁音所愿，自这日起，一连三天，楼月璇都差人要袁音做甜甜圈。
怕她吃腻，袁音这回挑战了口感不同的波堤甜甜圈，在面粉里加入糯米粉和豆腐，最后淋上蜂蜜糖浆，做成豆香蜜糖波堤。
波堤甜甜圈是由数颗圆型小面檲组成，楼月璇乍见，惊讶的道：「怎么跟我之前吃的甜甜圏长得不一样？」
袁音笑着解释，「这叫波堤甜甜圈，口感和我之前做的中式甜甜圈不同，这是豆香蜜糖口味，大小姐你吃看看。」
楼月璇好奇的拿起一块吃，一咬下去就露出相当感动的表情道：「天啊，好柔软又好有弹性，就像糍粑一样绵软弹牙，简直好吃极了！我娘也喜欢吃甜食，她一定会喜欢吃这甜甜圈的……」说着，她脸色变得落寞，整个人安静下来，想起和娘亲吵架的事。
袁音微微一笑，见楼月璇连吃个甜甜圈都会想到老夫人也喜欢吃甜点，由此可见她很关心老夫人，把老夫人放在心上，现在突然脸色一变不说话，大概是想到和老夫人吵架的事。
袁音试探的问道：「大小姐，你想试试看自己做甜甜圈吗？我可以教你，想想老夫人若是知道你亲手做了甜甜圈给她吃，肯定会很高兴的。」
楼月璇一惊，一副她在说什么天方夜谭，「你在胡说什么，要我自己动手做？我哪有办法！」
「这很简单的，只是揉揉面团，油炸就好。」袁音试着说服她，「听说老夫人容易腿酸，总是心情不好，要是能吃点甜食，又知道是由你亲手为她做的，一定会很感动的。」她刻意的补了一句，「这也只有女儿办得到了，儿子哪有办法比得上女儿贴心。」
听到这番话，楼月璇心动了，「你真的觉得我娘吃了我做的甜甜圈，会认为我这个女儿贴心吗？」她又蹙起眉，没意识到自己正在向袁音吐露烦恼，「可是我娘还在生我的气，骂我为什么无法跟其他千金小姐一样把才艺学好，又老不爱听她的话，把我说得好差劲，我做甜甜圈给她吃，她真的会领情吗？」
原来是老夫人拿她跟别人家的女儿比较，也难怪她会那么生气。
袁音鼓励道：「所以大小姐你更要学了，向老夫人证明自己并不差，你有能力做得出这么好吃的甜点。」
楼月璇咬了咬唇，内心仍有些纠结，「可是，我娘或许不在意这甜甜圈是不是由我亲手做的……她明知道我爱吃荔枝，还是把剩下的荔枝都给我大哥做荔枝酒了……」
袁音看着楼月璇的模样就像只在讨人摸的小狗，渴望母亲的关心与注视，安抚她道：「听说大小姐的体质偏燥热，吃太多荔枝会上火的，我想老夫人是想到这一点才没多帮你留。」