「开水白菜」是川菜名菜，用老母鸡、云南火腿、排骨、干贝等等各色食材为汤底长炖至少四小时后，再用肉茸倒入其间，一次又一次过滤汤里的油脂杂质，直至变成开水般的汤清。然后，再加入最细嫩的白菜心置入其中。
「等一下，才刚开始炖。」他快手挡下已拿来了汤匙的她。
「等了X年了，不只「一下」了，快点快点！」叶央央拿着汤匙，眼巴巴地望着他。
「味道还没出来……」
「快点快点，一口就好。」叶央央用力点头，下巴都点到胸口了。
叶耀阳舀了一口，吹凉后送到她唇边。
「啊！」她仰头发出一声销魂的呻吟。
叶耀阳瞪大眼，伸手捣住她的嘴。
「叶央央。」他能感觉自己耳朵发辣，甚至有了一点反应。
不过是一口汤，她怎么有法子叫得那么让他脸红心跳。
「这么清澈的汤头，却有这么浓郁的姿态，大菜！这是道无影脚一样的大菜啊！妈啊，我可以为了这锅汤对你以身相许。」
叶央央瞄他一眼，立刻吐舌头汾鬼脸。「好了，我知道错了，你可以先请「叶杯杯」退驾，少说两句吗？谁要那碗汤真的太美味。」
「所有食材的精华都在里头了，当然美味。米诺的店里也有在卖这碗汤，一盅要价台币六百元。」
「提醒我要留两碗给宝妹打包带回家。」叶央央哈哈大笑说道，完全可以想像到宝妹看到这两碗汤的含泪谢恩模样。
「我去接电话。」叶央央笑着冲回房间接起手机，声音还在笑。「喂——」
「你和他在一起是不是比较快乐？」王有明闷声问道。
叶央央先是一愣，继而皱起眉说道：「我没比较过，比较的人是你。」
王有明沈默了一会儿后才又说道：「晚上要不要去吃饭？」
「叶耀阳煮了晚餐，你如果可以不要这么阴阳怪气的话，欢迎来吃饭，宝妹也会过来。」她说。
「阿姨也煮了晚餐，为什么你不过来吃？」王有明质问道。
「因为我几年才能吃到一顿叶耀阳煮的饭，然后我再强调一次，我欢迎大家一块儿过来用餐，包括你和我妈……」王有明啪地挂断了电话。
叶央央额暴青筋，立刻回拨了电话，不待他开口就啪地大声说道：「王有明，你这样很幼稚，我说过一百遍了。叶耀阳是我的亲人。」
「我没法子接受。」王有明大声地说道。
「我不会为了你而改变我和他的关系。」
「那就是你爱我不够多。」
「这世界上除了男女情爱之外，还有其他感情！你给我搞清楚状况！」叶央央啪地挂断手机，关闭手机电源，气呼呼地走出房间，冲进厨房。
「这些年轻人脑子里在想什么！」叶央央小手啪地拍向流理台，咬牙切齿地说道。
「你也是年轻人，我也是。」叶耀阳朝流理台一颔首。
「你老气横秋，不算。」叶央央自动自发地站到流理台前，把青菜全都解开，一叶一叶地泡到水里冲洗。「我问你，如果你的女朋友和我一样，有一个像你一样无血缘的男性友人，你会耳提面命地叫我跟他不准再见面吗？」
「这题要我怎么回答？回答放心，就是自贬我的男性魅力；回答不放心，又表示我心胸不够宽大。」他眼色一凛，大刀一下，剁剁剁将鸡肉剁成他要的大小。
「干么说得这么迂回，我现在知道除了我之外的人都会在乎这些了。」她有气无力地挑出一根烂叶，呐呐地说道：「真的不知道你们这些人的脑子在想什么！」
叶耀阳放下手里的工作，洗净双手后，拿过她的橘色围裙替她系上。
橘色是儿时的央央替叶叔挑选的围裙颜色，叶叔疼女儿，围裙颜色从没换过。
而他和央央的围裙颜色，当然也不作他想。
「央央，如果你的男朋友有一个红粉知己，做得一手好菜而且两人无话不谈。
那个红粉知己一回国，男朋友就把你抛到脑后，陪着她到处吃香喝辣，你作何感想？」叶耀阳倚在流理台边，故作漫不经心地看着她问道。
「男朋友应该直接去追那个女生才对啊！」她理所当然地说道。
叶耀阳的心跳停了一拍，倾身向前锁住她的眼。
「是吗？」他嗄声问道。
「是啊，听起来他们比较像一对。」叶央央瞥他一眼，觉得他表情怪怪的。
「那你认为面对女友吃醋的这种情况，那个男朋友该如何选择？」他说话速度比平常快了两倍。
「看你演得这么紧张，表示事情确实有点棘手！」她抚着下巴、皱着眉，认真地思考起来。「这时候，经典的二选一问答又来了……那就要问那个男友，如果我和那个红粉知己的游泳及生存技能都一样，两人同时掉到海里，但男友只能救一个，然后两人从此就要在荒岛共度一生的话……」
叶央央说到这里突然笑了出来，朝他扮了个鬼脸。「我的脑袋和舌头都快打结了，哪来这么多假设啊，不过就是王有明吃你的醋……」
「那我这样问吧。如果我和王有明同时掉到海里，你救谁？」叶耀阳打断她的话问。
「当然是你啊！」她想也不想地回答。
他的心跳加速，欢呼声已经梗在喉咙里了。
她皱起眉，觉得这个答案有点怪，但是怪在哪里，她一时之间又说不出来。
「央央……」叶耀阳握住她的肩膀，灼热的黑眸看入她的眼里。
叶央央的心头蓦地一颤，觉得耳朵及被他碰触到的地方全都热辣了起来，让她不自觉地别开眼，乾笑地说道：「那个你千万别误会……我会说要救你，是因为你厨艺好，在荒岛还有大厨可以煮饭，不是很美妙……」
「方才说过生存技能都一样，但你选择了我。」他挑起她的下颚，同时俯低了脸庞。
叶央央感到后背起了一阵冷顚，甚至在他的呼吸拂过她唇边时，牙齿竟然还莫名其妙地打起颤来。
她圆睁着眼，用一种颜面神经不稳定的表情说道：「所以……我真正喜欢的人是你？」
「你说呢？」他眼眸更深，拇指拂过她的唇边。
她吓呆，整个人蓦地往后一倒，后腰砰地一声撞上了水槽。
「你你你你……你现在是在跟我调情吗？」她猛咽口水，头皮整个发麻。
「你说呢？」他又往前跨近一步，双手啪地扣在她的身子两侧，把她圈在他与水槽之间。
他的味道和体温漫天盖地地覆来，让她屏住呼吸，全身起了鸡皮疙瘩，就连双唇都发麻了起来，害她紧张到只好叨念个不停。
「我说我说……我说个屁啊！你去给我做菜啦！认识这么久了，突然来给我玩情圣这一招，是嫌我的心脏太强？还是怕我活得太久？走开啦！我要洗菜！」
叶央央用力将他推到一臂之外，转身胡乱地把水槽里的菜全都捞出放到一旁，只想把脑袋也浸到水龙头底下冷静一下。
天啊！刚才那是什么气氛！
她深吸了一口气，蓦地转过身：「你——」
她的气势在看到他黝亮黑眸时，顿时消褪无踪，只知道心跳快到她完全没法子控制。
「我怎么样？」
「你刚才那些举动究竟是什么意思？」她脱口问道。
叶耀阳没放过她惊慌失措的表情，他面无表情地后退一步，像是方才什么事都没发生过一样。
「刚才我们之间发生的事，就是王有明脑海里我们两人可能会在厨房里发生的事情。所以，他吃醋也是正常的。」他说。
「你你你……你好样的！男人果然都是一鼻孔出气！」叶央央满脸通红地指着他的鼻子大叫道，整个胸口翻腾着放松、失望、愤怒等等及种种她没法子解读的情绪。
叶耀阳转过身，回到砧板前，若无其事起了一锅热锅等着将肉丝过油。
「现在，你应该知道还是和我保持距离比较好，免得你和王有明又闹得不愉快，毕竟我只是过客。」他在刀声剁击中大声说道，握刀手背却是青筋毕露。
「好啊，你既然这么清楚明白、这么了解男人心，思虑如此谨慎，又怎么会明知我有男朋友了还住回来？」她还在气头上，只一心想找他麻烦。
「你明知道这是我的家。」他说。
「哼，明知道是家人，还作弄我，你有没有人性啊？」叶央央从冰箱里拿了一瓶加了决明子的古早味红茶，倒了一杯给他，可不知何故，就是不敢抬头看他一眼。
叶耀阳喝完红茶，看着她不自觉皱起的眉头，他在心里叹了口气，已经不知道现在究竟是谁该感到混乱了。
他不该因为她说了她会选择他而贸然出手逼问的。她从来就只把他当成家人，是他自己痴心妄想，才会一直催眠自己对她是重要的，她只是没发觉罢了。
「你和你妈最近怎么样？」叶耀阳闲聊似地问道。
「还可以。」叶央央一耸肩，很高兴来了个安全话题。
「不是多了很多时间和她相处吗？」
「我觉得我的存在只是提醒她曾有过一次失败婚姻纪录。」她无奈地一摊手，对於这事倒是已经比较看得开了。
「有没有她，你都要把自己的日子过好。」他说。
「是地，叶杯杯。」她对他行了个军礼。
两人相视一笑，方才的尴尬气氛终於冲散了一些。
叮当叮当叮当——
门铃声响起。
「不会是王有明吧！他刚才的电话不会是在楼下打的吧？还是宝妹提前来吃饭了？可是现在才下午耶！」叶央央自言自语地说道。
叶央央转身看着他，突然拉了下他的手臂。「如果是王有明来闹，就麻烦你多包容一下他的孩子气。」
「知道了，他是你男朋友。」他揉了下她的发，把她推向客厅。「去吧，快去开门。」
叮当叮当叮当——
门铃再度没耐心地响起。
叶央央走出厨房，走到客厅，连看也没看地就拉开大门。
「欢迎光临，本店今天由大名鼎……」叶央央的话梗在喉咙，因为眼前站着一个留着波浪长发，身穿蕾丝袖口的白色衬衫的美型男。
「哈罗。」男子露出美丽的笑容。
「你找错人了。」叶央央虽然觉得此人太漂亮不是她的菜，但还是很愉快地打量过一会儿，不看白不看啊。
「你是叶央央吗？」男子问道。
「对。」
「那我就没找错人。」男人伸手和她一握，长而鬈翘的睫毛朝她眨了下眼。
「我是米诺，我来吃饭的。叶耀阳在哪儿？」
「你你你……你是米诺！」
叶央央看着这个最多不过三十岁模样，与其说是厨师，倒不如说是明星还比较恰当的男人。她真的很难相信他是叶耀阳口中那个在法国出生的华裔，并在华人地区学习过中菜十年的大蔚师。
「借过。」米诺把她往旁边一移，自顾自地快步走进客厅，带着微笑深吸了口气，大声地唤着叶耀阳的英文名字说道：「Sun，好香喔，你在煮什么？是我爱吃的葱爆肉丝吗？你不是还说要做一道台菜「桂花干贝」给我吃吗？」
叶央央呆若木鸡地看着米诺以一种自家人的悠闲姿态走进厨房，她脑中警铃大响，立刻便朝着厨房疾冲而去。
搞什么鬼！
米诺竟敢侵门踏户到这里来，她才不要让他独占叶耀阳呢！
第7章(1)
叶央央瞪着坐在她对面的米诺，看他嘴角含笑、双眼梦幻地吃掉最后一口卤肉，她双唇一抿，把筷子往桌上一放。
叶耀阳一看她神色，立刻拍拍她的肩膀说道：「冰箱还有一大锅卤肉，够你吃一个月。」
「冰箱的归冰箱，这桌上的菜都是我的！」叶央央瞪着米诺，立刻挟起盘中最后一块炸五香排骨放到嘴边一咬。
「来者是客，你原本就应该把好菜都让给我。而且我最不爱炸排骨了，这道五柳枝鱼才是我喜欢的台菜口味。」米诺不理她，继续不疾不徐地朝着下一道菜进攻。
叶央央用力嚼着排骨，巴不得她咬的是米诺的肉！
她原本是好客、好相处的人，可没想到这个不请自来的米诺打从一进家门，就是一副无法无天、视叶耀阳为私有物的嚣张态度，看得她火冒三丈，饭吃到一半就想掀桌。
「那个小胖妹，帮我盛一碗「开水白菜」。」米诺说道。
有吃又有得看的宝妹不以为意地接过他的汤碗。
「等一下。」叶央央不爽地一拍桌子，对着米诺大声说道：「她的名字叫做宝妹。」
「那有什么差别？」米诺瞄了叶央央一眼说道，拿起瓷匙，优雅地喝着汤。
「如果我叫你「那个穿白衬衫的家伙」，你觉得这样有礼貌吗？」叶央央不客气地说。
「好吧。宝妹，帮我盛一碗汤。」米诺朝宝妹弹了下手指头。
叶耀阳立刻压住叶央央的肩膀，阻止火山爆发。
「不要阻止我一拳打扁这个不懂得礼貌的人。」叶央央大吼道，两只脚还是拚命地往前踢。「老板了不起，就可以把别人当小妹使唤吗？我们没领你的薪水。」
叶央央一吼完，立刻回头抓住叶耀阳的衣襟说道：「必要时，我也可以养你！」
「孩子就是孩子，这么一点点屈辱也忍不了，日后凭什么成为他背后的女人……」米诺好整以暇地说道。
「米诺，你玩够了吧？」叶耀阳脸一沈，眼神如箭地射向他。
「是啊，央央，没必要因为这种小事而对那种人动怒。」宝妹也起身上前，拍拍叶央央的手臂。「我盛汤的时候，会顺便把大拇指泡进去的。」
叶央央当场破涕为笑，朝宝妹竖起大拇指。
宝妹微笑着把汤送到米诺面前。「请慢用，喝不够还可以再来第二碗，我有十根手指头喔。」
米诺隐隐觉得作呕，他立刻捣着唇起身，对叶耀阳投去哀怨的一眼。「不好意思，我去一下洗手间。」
叶央央和宝妹互击了掌，两个人呵呵笑地看着米诺落荒而逃。
「你们两个啊。」叶耀阳莫可奈何地笑着说道。
「他在餐厅是不是也这样对你颐指气使？如果是的话，新仇旧恨待会儿跟他一起算。」叶央央一把抓着叶耀阳的手臂问道。
「如果是呢？他是我老板、也是我的老师，他脾气再坏，都是老大，这是厨艺界的不成文规定。」叶耀阳抚摸了下她的头发，放柔声音说道。
唉，央央就是这样，总是见不得他受一点委屈，总是想着要帮他出头。这样的她，要他如何放得彻底呢？
「米诺为老不尊，哪里有半点做老板的样子？」叶央央不服气地说。
「我不知道米诺今日为什么故意表现出这么恶劣的态度，但他在厨艺部分倾囊相授，完全没有私心却是事实。他甚至还会观察我们有哪里不足，特别去加强我们那个部分，还会安排我们到别的餐厅实习。一般已经成名的大厨，是不会这么细心地注意到这些事情的。」他安抚地说道。