“谁说这杯咖啡的材料钱不到五十?你真的喝得出你刚刚喝了什么吗?我告诉你,刚刚那杯咖啡用了五种顶级的有机咖啡豆,都是出自友善土地的农场,并从公平贸易的管道进口。里面还有两种当季的特选咖啡,是在这个季节才产出的咖啡豆。我们店里向来精选品质最好、新鲜自然无毒害的咖啡豆,光这些原料的成本就占了售价的大半,更别说调和与冲煮的功夫了。我敢摸着良心说,这一杯卖六百已经很佛心了!”楚暖气势毫不逊色的反击。
“谁在乎哪些咖啡豆?什么友善土地什么鬼的,不都是噱头!”中年男人嗓音弱了几分,但仍强词夺理。
“你不在乎我在乎。我开这家店就是想提供对土地和人来说都最自然健康的咖啡,让喜欢咖啡的人能安心享用好咖啡,可以吃到原味、享受原味,也不会剥削到农夫与土地。”
就是因为这样,她的原料成本才一直居高不下,连带成品售价也降不下来。
见她说得有理,男人的同伴里有人开口了:“好啦好啦,本来就是小事,不然我来结帐。”
面子下不去的中年男人恼羞成怒的暴吼道:“我管你的,喝下去不都一样,一泡尿就出来了!”
第2章(2)
听到这,为楚暖的发言动容的詹姆士再也忍不住。
“既然你喝什么下去都是一泡尿就出来,那你该去喝化学药剂配出来的假咖啡,那种很便宜,几十元就有了,何必来有良心有坚持的店家丢人现眼!一分钱一分货的道理不懂吗?”
正要开口驳斥的楚暖听到磁沉里带着点威严的好听嗓音从门口传来,她吃惊地转头,发现是一周前被她轰出去的詹姆士。
只见他步履从容地朝他们走过来,看那气定神闲的态度,好像已经来了一会儿,也旁观完他们方才的争论。
詹姆士并没有给楚暖说话的机会,只是顺手把她往身后一塞,就挡在她与中年男人的中间。
詹姆士态度惬意地用他一百八十四公分的身高碾压才一百七十几公分的中年男人,明明脸上带着笑意,可身上莫名散发出一种威迫的强大气场。
那种好像说错话就会被狠揍的感觉,让刚刚气焰还很嚣张的中年男人突然势弱了几分。
之后就没楚暖什么事了,詹姆士连打带削不但让中年男人乖乖付钱,还留下一成服务费给小悠压惊。
看着那几个男人狼狈地离开,楚暖盯着詹姆士挺拔的侧影,心情复杂。
他这是帮了她一个大忙!
虽然她自认说得赢那些闹事的人,可要是他们动用暴力,她和小悠还真有些危险。尤其方才店里就他们几个人,她到现在才有些后怕。
见詹姆士回到吧台前,她对他深深鞠了个躬,口气认真的说:“谢谢你的帮忙。”
詹姆士挑起一边俊眉,突然从西装内袋翻出一只精致的名片夹,从里面取出一张名片递给她。“你好,我是雷虎保全的詹姆士,我觉得你可能需要我们的协助。”
“什么?”楚暖一脸诧异。
“让我先确定一下,你这间店的保全只有最基本的防盗系统吧?”
“是啊!”她迷惑地点点头。
詹姆士深深地看了她一眼,“那我诚挚的建议你以下方案……”
他把她拉到一旁的座位坐下,拿出自己的手机连上公司系统,马上调出几个保全方案给她看。
“你这是什么意思?”怎么突然拉起生意来了?楚暖很不解。
“据我观察你的个性后,我觉得你有这样的需求。”詹姆士指着方案里其中一个服务解释道:“只要按下警示装置,五分钟内保全员就会赶到护卫。”
“等等,让我想想。你的意思是说,你觉得我以后还有叫人来护卫的机会?”楚暖脸色有些不善地看着他。
詹姆士一脸“孺子可教”地点头。“你的个性像小鞭炮一样一点就炸,为了你和店员的安全,我觉得你很需要这个服务方案。”
“喂!”楚暖瞪着他,显得很不服气。
“你看,马上就点着了。”詹姆士笑咪咪的回。
“咳,我就是脾气不好,怎么样!”楚暖有些尴尬地呛咳了声,羞恼的偏过眼不想看他。
见她小脸微红的娇气模样,詹姆士竟然觉得心痒痒的。他温声道:“其实你脾气也没那么不好,只是说到和梦想与坚持相关的事物时,你特别敏感、寸步不让,但这么倔强很容易吃亏的。”
他的话让楚暖瞪圆了晶眸。“你……”没想到这个自大狂竟然懂她,而且话里还带着一丝怜惜的意思,真是吓死人了!
“有什么好吃惊的,我们半斤八两。就像你不爱听别人说你的店的坏话,我也很不爱有人批评我的穿着。所以我向你道歉,我之前不该说你经营店的方式有问题,我该尊重你和你的店。可以原谅我吗?”
“你真的在向我道歉?”楚暖下巴都快掉下来了。没想到像他这种傲到骨子里的大男人竟然会向她道歉?
“是啊!我自认还有几分知错能改的修养。那你呢?你说我穿着闪瞎人眼,该不该和我道歉?”他并不打算改掉自己穿着打扮的喜好,所以她得习惯才行。
之前听到她对咖啡与这家店的坚持后,他大概知道自己当初哪里做错了。
她本就不想炒作,更不会喜欢把店弄成专门招待贵妇的奢华咖啡馆。
这个笨蛋甚至不是以赚钱为目的,她只是很傻很天真的想要用最自然公平也最好的咖啡招待所有喜欢咖啡的客人。虽然这样做成本会很高,但她还是坚持自己的理念。
事实上,他满欣赏这个看起来很傻的理念。虽然之前就能喝出她的特调咖啡品质上选,但在知道咖啡背后的坚持后,他更中意她了——这是个清楚自己在做什么,敢于为梦想拚搏的傻大胆女孩!
在他见过这么多迷失在纸醉金迷的世界,心里只有自己的利益根本不在乎别人死活的男男女女后,楚暖就像棵稚幼、枝叶还不多却拥有无尽潜能的小树苗,给她养分和时间,也许有天她会成长为能庇荫一方的苍翠大树!
因此这回他是真心想帮她把这间咖啡馆好好经营下去。
当然在此之前,得先保护好她这个小鞭炮的人身安全。
楚暖张了张嘴,最后还是小声的说:“对不起,我不该说你穿着闪瞎人眼……虽然真的很闪。”说到这,她突然笑出来,想到刚刚那几个男人看他的眼神,在惧怕中还带着不解惊奇和诧异……她不禁越笑越夸张。
“你的道歉还真是有诚意啊!”詹姆士牙痒痒地伸手想蹂躏她白白嫩嫩看起来就很好捏的脸颊,却被她俐落地闪开。
“哈哈哈哈……我、我去帮你煮咖啡。”见他脸色越来越难看,楚暖更是笑到不行,连忙藉着帮他煮咖啡的机会逃到吧台里,好好笑个够。
奉上招待的特调咖啡后,楚暖拿出自己的笔电连上网,开始研究詹姆士给她看的几个保全方案。
“老实说这几个方案看起来都很好,但有一个共通的大问题。”楚暖看完后表情严肃的说。
“什么大问题?你说说看,我来解决。”詹姆士吃惊的追问。他对自家方案很有信心,到底出了什么大问题?
“那个大问题就是我没钱!”楚暖正色道。
拜托,她已经亏损几个月了,哪还有闲钱配备保全。
詹姆士正好在啜饮咖啡,差点被她的话给呛到。他抬眸看她,发现她一脸“好遗憾,可惜你也解决不了”的表情。
这淡淡的嘲讽感应该不是他的错觉……
他本来以为把话说开、向她道歉后,他们的关系会好上许多,可直到现在,他还是能感觉到她暗地里的排斥。到底是为什么?
不过,他不会被这一点小小的挫折打败,他就不信搞不定她!
“看来我们得先解决你没钱的问题。”他不疾不徐的说。
“你要怎么解决?帮我打折吗?替我免费服务吗?哎呀,真是不好意思!”楚暖胡乱扯着。
“这两个方案都可以!”
詹姆士的回答让楚暖愣了下。她双目瞠亮正想张口说话,却被他抢了话头,“可是你根本不会接受,不是吗?”
楚暖讶异地看着他。他怎么知道?她才不要占这种莫名其妙的便宜,不要钱的最贵!
“我很正经想帮你解决问题,你是不是也该认真点?”詹姆士的口气转为教训。
被他这一说,楚暖细白的耳不受控制地发红发烫。“我知道了,是我不对,对不起。”看他一副认真的模样,她也收起戏诚的态度,端端正正地坐好。
“那我们回到正题。想解决你没钱的问题,首先得提升店里的收入。”
废话!她也知道要提升收入,问题是怎么提升?楚暖忍不住在心里反驳。
“你是不是在心里想,我说的都是废话?”詹姆士扫了她的脸色一眼,刺了她一下。
楚暖挑起眉,一脸“有吗?谁啊?一定不是我”的耍赖表情。
“看来你真的不相信我啊!”他还没这么被人小瞧过。
“也不是不相信,我就是想不通,你为什么要帮我?”其实她已经隐隐察觉到他好像真的满厉害的。能在雷虎那么大的集团当到副总裁,应该很有两把刷子。
但他再厉害干她什么事?无事献殷勤非奸即盗,所以她才一直故意捣乱,不想接受他的好意。谁知道他有什么企图?
不过看在他态度一直很端正认真的份上,她还是和他把话说清楚好了。
詹姆士从没遇过这么难缠的女人,通常他释出善意到这种地步,几乎不会有女人拒绝他。
唯独她,心如钢铁,至今仍排斥着他。
他再体认到自己的魅力对她来说真不算什么,这种不爽的心情啊!
詹姆士深深吸了口气,温言道:“就不能是我因为很欣赏你吗?”
楚暖双臂抱胸做出一副“我好冷”的发抖反应,满脸不相信。
“就不能是因为我很欣赏你的咖啡吗?”詹姆士的语气已经带上微微的怒意。
“这个我相信。你就是个嘴刁无比的重度咖啡瘾患者。”也只有他能在喝完咖啡后正确说出里面包含几种咖啡豆,甚至能说出咖啡的种类。
詹姆士冷睨着楚暖,她则对他露出一抹装无辜的无邪笑颜。
一见到她的笑,不知怎地他就气不下去。
“所以为了不要让我的咖啡瘾发作时没有好咖啡喝,我很希望能帮你好好把这间店经营下去,这个答案你相信吗?”
楚暖定定看着他,似乎想从他墨绿的眼眸里看出他真实的心声,却只是越看越觉得心慌……这人眼眸深邃得要溺死人!
“好啦,我相信你!但我不能白白接受你的帮忙,我们得从长计议。”
第3章(1)
经过几番折衷,最终楚暖和詹姆士达成短期合作的协议。
楚暖免费提供詹姆士在合作期间不限量的特别招待咖啡,并承诺只要是雷虎的员工,凭员工证来店里消费都可以享八五折优惠,若是高级主管或詹姆士带来的客人,更能得到高达七折的优惠。
因为楚暖坚持要公平,本来打算以指点她店铺经营的机会好亲近、软化她的詹姆士,也只好答应这些“公平的条件”。
不过,他总算得到近身指导她的机会。
“这家店的财务报表分析过几天我会带过来,今天先讨论原料成本的问题吧!”
在詹姆士的要求下,楚暖把开店以来的收支状况和相关单据都提供给他,他说可以统合成一份财务报表,并从里面找出很多她没发现的问题。
虽然楚暖大学时是读餐旅管理,但她出国后心力都放在学艺上,对管理的兴趣不大,因此相关的理论与知识早还给教授们了。
“我看过你店里的支出明细,有很大一部分都花在原料采购上。关于你选用的咖啡豆,我有一些建议。”趁着打烊后的夜间时光,詹姆士来到炼金工坊和楚暖讨论该怎么开源节流。
听到他的话,楚暖眉头微皱。“你不会想叫我不要进那些咖啡豆吧?我不同意!”
之前她四处求教时,也有朋友建议她采买非公平贸易的咖啡豆,说一样品质的好咖啡向大厂购买会更便宜,但她当时就拒绝了。
见她一副要炸毛的模样,詹姆士无奈摇头,“你先让我把话说完。”
楚暖疑惑地看着他。
“我知道你的坚持,所以我不会阻止你进口这些咖啡豆。但你有没有想过,针对本地市场推出属于在地也符合你理念的好咖啡?”詹姆士目光幽深地看着她,唇角勾起一抹佣懒的迷人笑容。
楚暖的呼吸顿了下,对于他时刻不忘放电的积极精神感到头疼。
她假装没发现自己的心跳加速、呼吸紊乱,甚至为了平稳心情,她开始在心里默念起各产地的咖啡豆名称。
每次被他放电,她心里就生出后悔与不妙的感觉。
虽然为了让这间店撑下去,她答应与他合作,但可能的话,她很希望他们能公事公办。
她不想和他扯上太多关系,而且越深入了解他,她越觉得自己之前的判断没错,这人太麻烦也太危险了。
不过,他确实很厉害,这几天提供她不少好建议,此时的发言也精准地勾起她的注意。
“属于在地也符合我理念的好咖啡?那是什么?”楚暖目光明亮地看着他问。
詹姆士笑了笑,很享受她眼里只有自己的这种感觉。
他温声道:“台湾也有种植咖啡豆的农家,我查过有和你抱持相同理念,秉持友善土地方法种植的。像这种小农出产的咖啡豆,因为少了运输成本,价格会比进口的同等级咖啡豆低。你不妨开发一系列本土化的特色咖啡和餐点,这样价格可以更亲民,也能推广在地的好咖啡与新鲜的食材。”
楚暖整个人都呆掉了,有种被雷劈到的感觉!
“我怎么都没想过……对啊!我可以在台湾找适合的咖啡豆,这样既不违背公平交易与友善土地的原则,也能把在地的好咖啡介绍给更多人知道。我之前脑子是被水泥糊住了喔?怎么一心只想着进口好的咖啡豆呢!”她满脸感动地看着詹姆士,“没想到你真有两把刷子!谢谢你。”
难得被表扬的詹姆士心里好气又好笑。看来她一直不怎么信任他嘛!
“我何止有两把刷子,假日时我还可以陪你去各地农家寻找适合的咖啡豆。怎么样,够义气吧!”一开始想到这点子时,他就打着能和她在假日工作旅游兼约会的好主意。
可他的建议一提出,楚暖就傻住了,不但身体有些僵硬,脸上的笑容也瞬间凝固。