她因为一阵子没泡东方美人茶，加上心浮气躁，分心在有一搭没一搭聊天的父亲及田正欉身上，水温和时间没掌控好，使得茶汤味道掺了些苦涩。
这杯茶就像是明镜，把她充满酸涩的嫉妒心理映照得无所遁形。
孙永在啜了一口就将茶杯重重放在桌上，厉声指责她，「你糟蹋了茶叶，如果对这类茶没把握就该拿温度计和码表辅助，你这样还配称茶艺师吗？我看你干脆放弃这行算了！」
孙美人被这句话重重刺伤，却没办法辩驳自己的失误，转而对田正欉喊，「我承认你赢了，这样你高兴了吧！」语毕，她狼狈地转身冲出门。
孙永在坐在位子上，一眼也没看女儿奔出去的身影，仿佛对女儿的感受一点也不在乎。
田正欉看了眼门口，虽然想追出去，但这当头，他选择和孙永在对话。
从和孙美人第一次见面，他就知道她是个孝顺的女孩，对她的努力被否定这一点有些于心不忍，开口道：「伯父，虽然我不该对你们的家务事多说什么，但我觉得美人她一心为你着想，她很爱你。」
孙永在冷肃的脸看向田正欉，沉思了下，突然起身，「跟我过来吧。」
田正欉虽不明所以，仍跟了上去，想知道他究竟想向他说什么。
孙永在带他进了一个房间，地板堆了不少敲碎的龙眼木炭，有些鼎炉盖着竹笼焖烧着，有些则没盖竹笼，炉里也没有炭。
他一看就知道这里是焙茶的房间。
只见孙永在绑起头巾，命令道：「我做什么你就跟着做。」
「是。」他也想看这里最一流的焙茶师傅是怎么焙出好茶的。
孙永在先搬下其中一个鼎炉上的茶笼，将茶笼里的茶叶倒在帆布上，用手翻动茶叶十几秒后，举起帆布将茶叶倒回茶笼，接着在笼里的茶叶表面弄了几个凹洞方便热度均匀流动，放回鼎炉上。
田正欉在孙永在的指示下，拿下另一个鼎炉上的茶笼，笼子又重又热，在帆布上倒下茶叶时，因为太重而有些手软，将手深入茶叶翻动时，更是直接感觉到茶叶被炭火焖烧过的热度。
然而，刚才孙永在做得面不改色，仿佛一点也不费力。
当他将茶叶倒回茶笼，费力地搬到热烫的鼎炉上时，孙永在已经拿下另一个还没翻茶过的茶笼，一气呵成又做完了整套翻茶的动作，在他放好竹笼的下一分钟也跟着放好。
「好了，这些等一个小时后再翻一次。」孙永在记下时间，然后走向空的鼎炉，拿起搁在墙边的铲子，铲起地上已经用铁锤敲碎的龙眼木，倒入空的炉子里，不忘瞪他一眼，「发什么呆，跟着做！」
「是。」他在房里找了铲子对另一个空的炉子做一样的事情，边看边模仿。
塞了八分满后，他跟着孙永在用铁铲用力击打炉里的木炭，让它们更碎，减少缝隙，好让燃烧时温度能稳定。
伴随着击碎木炭的声音，他觉得做这动作的力气真的要很大，毕竟炉子高度超过小腿，堆了八分满的木炭也相当沉重。
接下来的引火孙永在没让他做，因为一旦弄不好，燃烧的点不平衡会让木炭熄灭，然而炉子必须要烧一整天。
确认燃烧起来后，孙永在教他在烧红的木炭上盖上一层炭灰，并且把灰的表面刮得平整，在茶笼上倒入一批挑选好的毛茶后，孙永在把茶笼搬上鼎炉，为这批再记下另一个时间。
弄好后，孙永在看了他一眼，「你满头大汗了呢。」
「伯父的体力很好。」他十分佩服。
「不，真的下降了，之前我可以顾更多笼，现在没办法了。」孙永在淡淡地问，「你觉得我女儿适合做这个吗？」
田正欉只能沉默。
「焙茶不是那么容易的功夫，不只要拥有对不同状况的茶做不同程度焙火的判断力，过程也非常耗费体力和耐心，焙笼必须一个小时翻一次茶，一整天几乎都要窝在这里，又热又劳累，一旦温度没顾好，茶就有焦味。」他感叹地说，「孩子的妈跟了我这样的人，她照顾了我的一切，但我很少陪她，我不是一个好丈夫，甚至……也不是一个好爸爸，为了顾炉，让一个丧母的十岁小女孩学习怎么弄饭给我吃，怎么打扫家里。」
「伯父……」
「我不希望将她困在这个老旧的茶行，像她母亲那样苦，她啊，虽然外表像妈妈，但她固执的脾气像我，真的很糟糕。」他沉肃的脸浮上一抹苦涩，「不管是为了继承茶行而想学习炭焙技艺，还是为了像她母亲那样帮忙卖茶而当个茶艺师，对一个女人来说都不是一条轻松的路，她将我这个糟糕的父亲当作她的责任，然而，我不需要她这么做，我只希望她离开这里，将来嫁个好人家，这样，我对她去世的母亲才有个交代，我答应过病榻上的妻子，会让女儿得到幸福。」
「伯父，这些话您若坦承告诉美人，相信她会理解的。」这位父亲明明如此疼爱女儿，做女儿的却一无所知，田正欉实在觉得遗憾。
孙永在凛然的双眼直直地看着他，「你觉得她听了会接受？」
「这……」被这么一问，田正欉稍微思索了下孙美人的个性，无法给予肯定的答案。
孙永在摇头道：「她是个笨丫头，因为崇拜我，也因为爱着她去世的母亲，所以她不愿意离开这里，和她说这些只会吵架而已，不如让她主动放弃。」
田正欉无法接话。孙永在的作法或许并不尊重孙美人的意见，但那份替子女着想的心是深切的。
他的父亲也曾反对他帮忙家业，所以他很想替孙美人说话，可面对曾向妻子做过承诺的孙伯父，他又觉得易地而处，自己或许也会这么做。卖茶的不易他早就体会过，而炭焙，刚才孙伯父已经让他亲身体验，那对一个女孩子而言实在太过粗重。
「田先生，若不是因为感觉到你追求我女儿的诚心，我是不会告诉你这些的。」孙永在说，「你是第一个敢对她发起这样的挑战的男人，也是第一个让她如此在意的男人，虽然或许是竞争心理，但她是正眼看待你的，她眼光高，其他人未曾像你这般被她瞧得起，我可以期待你带她离开这个没有未来的茶行吗？」
「可是伯父，你一个人……」
「啰啰唆唆的，要是没有女儿就活不下去，我还算是个男人吗？」孙永在凶悍地瞪了他一眼，但下一句话却说了不需要他担心的理由，「我弟就住在附近，还是个爱操心的弟弟，除了帮我送货外，没事就往我这里跑，我能顺利养大女儿，全靠他帮了不少忙。」
「伯父难道不会觉得技艺失传很可惜吗？如果你愿意，我可以替你找优秀的学徒。」
孙永在坚决地摇头，「这是孙家代代流传的技术，不传外人，既然我已经决定在几年后收起茶行，就代表我不打算收徒弟。」
田正欉轻叹一口气，「既然这是伯父的决定，我尊重你。」
「倒是你，明知我们店里没有东方美人茶，为什么又特意选择比这个？」
「美人说过，她的名字不只和茶有关，还是她母亲取的，我不希望这名字对她而言只剩下伤心的含意，事实上，前面比赛累积的失败经验都只为了这杯东方美人茶的成功，东方美人茶是带有蜜香的茶，我希望她重新感觉到自己的名字是充满甜美的。」
孙永在肃穆的脸温和几分，「年轻人就是浪漫，但我那女儿可能没那么聪明，意会得到你的用意，我想她现在正在气你赢了她。」
田正欉轻笑，「我猜想得到，本来想在比完时跟她解释，不过她跑出去了，我因为介意伯父的态度，所以留下来和伯父谈话。」
「我可以告诉你她现在在哪里。」
「伯父知道？」
「她可是我生的呢，她的一些习惯我一清二楚。」
「那就麻烦伯父告诉我了。」
「你出门后左转一直走，有一个小公园，你去那里就可以找到她，她心情烦闷时就喜欢荡秋千……她啊，就是有些孩子气。」
「谢谢伯父。」得知她在哪，他道谢后急急地要离开。
孙永在喊住他，「小子，你如果没把我女儿追到手，以后就不要出现在我面前！」
田正欉停下脚步半回头看了眼，见孙永在冷峻的表情流露出几分期许，这应该是他打气的方式。
他脸上洋溢自信，微笑回应。「好。」
「对了，我希望我跟你聊的那些话，你不要告诉她。」
「没问题。」他承诺。
孙永在宽心的点了点头，田正欉便头也不回地离开店里，找寻心爱的女人。
第4章(1)
人烟稀少的公园里，树叶被风吹动的响声格外清晰，待在清幽的环境，心灵就会渐渐平静下来。
孙美人坐在秋千上晃着，眼前的景色忽远忽近，一些回忆历历在目——
夕阳下，年轻的父亲气急败坏地跑到她面前，怒容吓人，劈头就是一顿骂。
「闹什么脾气，我工作很忙的你知道吗？只会给我找麻烦！」
「还不是因为你忘记签联络簿，害我被老师骂！」秋千上的她穿着制服，背着国小书包，仰头瞪回去。
「好了好了，别吵了，找到人就好了。」叔叔孙安国在旁边缓颊。
「如果叔叔没有到家里，你会发现我不见吗？你根本就不在乎我！」
「说什么鬼话，你以为我辛苦工作是为了谁！」孙永在的怒吼更大声，惹来公园其他人的侧目。
「别在外面吼孩子，不好看。」孙安国拉着哥哥的胳膊劝道。
孙永在不怕，瞪了一圈公园里窃窃私语的人们。「对，我就是不会教小孩，你们有什么意见吗？！」
「哥，够了啦！」孙安国对哥哥这暴躁脾气感到头痛。
孙永在重哼一声，回头不耐烦地扔下一句话，「回不回家随便你！」
孙美人看着爸爸转身走开的背影，即使抬高下巴倔强的不想掉泪，但眼泪仍不听话的流下来。
孙安国无奈地看了看哥哥的身影，又回头看侄女已经哭得淅沥哗啦的小脸，叹了口气后，摸摸她的头安慰，「美人啊，你知道你爸就那张嘴巴笨拙，其实很关心你的，你别怪他，他成天在炉子前工作，又热又累，脾气实在没办法好到哪里去，再说，他知道你不见，立刻就跑出来了，我猜今晚应该有两三笼茶因为焦味太重而要扔掉了吧。」
闻言，她愧疚的低下头。
「好了，回家吧，你爸就外表凶而已，其实很心软，我保证你一到家他就不气了。」孙安国微笑向她保证，牵起她的手漫步离开公园。
回家后，父亲没对她说任何一句话，依然待在房间里顾炉子，她吃了叔叔买来的便当，写完功课后，红着一双眼睛上床睡觉。
在她快睡着时，房门的门把传出转动声，熟悉的脚步声走了进来，到她床边，仔细地掖好她的被子。
她内心震惊，从来不知道爸爸晚上会来看她。
接着，她听见爸爸自言自语，嗓音带着沙哑，，「阿颜，没了你，我一个大男人真的不知道要怎么带女儿……她性格纤细，我讲话又冲动……唉……」
阿颜是爸爸对妈妈的昵称，听着爸爸感伤的话语，她更想哭了。
爸爸是笨蛋，她也是个笨蛋。
从那之后，除非吵架得太凶，否则她不会离家出走，即使赌气，她也一定在这个公园。
有次，爸爸问她为什么这么喜欢这个公园的秋千，她没回答。其实，她只是希望待在他找得到的地方。
他们像是不和谐的音调，在乎彼此，却无法好好沟通。
而他们的和解方式，一直都是在公园见面后，默默的在巷口一起吃面，隔天就像没事人一样继续生活。
即使这么做，他们之间的想法一直都没办法得到共识，但只要让她感觉到爸爸还在乎她，这样就够了。
真的，这样就够了。
秋千摇晃着，她也在等待着。
然而，等了一会儿，眼前出现的却不是她预期会看到的人。
俊雅的身影背着阳光朝她奔跑而来，如此耀眼炫目，让她忡怔。
当他驻足在她面前时，垂眸凝视着坐在秋千上的她，轻声问：「美人，你还好吧？」
简单的一句关心，她的眼眶忍不住涌上酸涩。
「你怎么知道我在这里？」
「你爸爸告诉我的。」
她先是楞了几秒后，慢慢低下了头。
对于继承茶行的事情，或许父亲已经不想退让，所以不愿意和解……这个认知让她眼前被泪水模糊成一片。
「你滚开！」她哽咽道，觉得此时的自己狼狈不堪。
他依然坚定地站在她面前，「你需要人陪。」
「你烦不烦啊，就算你赢了又怎样，那只会让我更讨厌你而已。」
他一脸不意外的表情，「你自尊心很高，在自己擅长的领域输了，当然是不会对我有好感的。」
「你早就料想得到？」她抬眼瞪他，虽然哭鼻子仍然凶悍，「我告诉你，别太自信，就算愿赌服输答应约会，我也不会成为你的女朋友！」
「打赌本来就不是最主要的，打赌了才能让我接近你、了解你，被你放进眼底，美人，我从来都没想要赢你，当初我就说过，输赢让你判定，你现在要翻脸不认帐也是可以的。」
他这样说，反而让她犹豫了，「你……说真的？我可以不认帐？」
「嗯，但我还是有继续向你挑战的权利，直到你认可我为止。」
她呼吸一紧，他此时的微笑让她悸动。
「你真有耐心。」从来没有一个男人像他这样。
他脸上的笑容更深了，迷人得让人心醉，不只如此，他伸手擦拭她脸上的泪痕，轻柔的力道让她脸红。
「因为我要让你喜欢上我。」他的嗓音低哑惑人，深邃好看的眼眸专注地盯着她，仿佛会吸人魂魄似的。
她之前因为讨厌他，不觉得他有魅力，但现在她觉得自己对他的感觉不同了，他的温柔让她心怦怦直跳，有些慌张。
「你到底喜欢我什么？」所谓的一见钟情她不相信，那只是一时被外貌迷惑罢了，但他一直被她糟糕对待，却始终没有改变态度。
他深情道：「你的自信，你的骄傲，你的美丽，你的一切。」
她嘟嚷，「太像电影台词了，麻烦具体一点。」
他笑了出声，觉得她放下敌意后展露的俏皮很可爱，让他忍不住更喜欢她一分。
「我喜欢你泡茶时的优雅，喜欢你对自己的专业自信满满，喜欢你绝不输人的骄傲。」他徐徐说道，「不管你信不信，遇见你之前，我从未对任何女人动心，对感情我一直抱持着冷静判断的态度，但你是第一个让我如此积极追求的女人。」