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灶王书 page 2 作者:安琦

  在苏州这种五步一水道、十步一大渠的地方,可要时时刻刻小心的。

  想着想着,忽然,她眼前伸来一只肥肥厚厚的手。「姑娘,妳没事吧?」那人问。

  「没事没事!只要不掉进水里边都没……嗄?」抬眼看着那人,不禁,她皱起眉头。

  「哎呀,原来是耆长府上的小厨娘,我有没有撞伤妳啊?」那身型富态的男子笑了笑。

  「没。」躲过他伸来的手,她径自爬起,而后撢撢脏掉的衫裙,同时,她亦在脏裙上找到了个磨破的洞,而指头则穿过洞检查着。

  见状,男子笑道:「裙子破了吗?小问题,来人。」

  「少爷。」他随身的小厮上前来。

  「先到我去价的那家布庄叫人裁匹上好的布,说是我要给姑娘做衣的,叫他们动作快点,要多少问我给。」对小厮使完眼色,回过头,手就又直往女子身上去。「来,妳受伤了我扶妳,等我们走到布庄,妳的衣服就做好了。」

  「啪--」地一声,女子很快用力打掉那只即将摸上自己腰间的猪蹄。才眨眼光景,那男子的蹄背就也浮出了个红肿的印子。

  「喂!妳--」被打的人没吭声,反倒是小厮紧张得很。

  白了两人一眼,女子撇嘴。

  「不必了,老娘我摔破了自个儿的衣服,当然自己补,不用你费心,如果赚银子多,不如帮你爹娘裁衣去。」那一下还算轻的,只要她再用力些,铁断了他那恶名昭彰见女人就摸的贱手!说罢,她头也不回地往耆长府邸方向去,抛下两人。

  「少爷,您没事吧?这女人真是不识相,还以为自己是凤凰来着。」小厮咛口。

  「不识相?你觉得她不识相,我倒觉得她很够味。什么女人我没瞧过?就只有这种……」吐了口唾沫在发烫的手背上,抚了抚,可目光却始终不离那背影。

  闻言,两眼登时一亮。「少爷,您的意思是?」

  「呵呵呵……」顿时,小桥流水的明媚景色中,掺上了阵阵不协调的猥琐味道。

  真倒霉,怎么一大清早就让她遇上个全城最惹人嫌的烂人?跑回耆长府邸,满肚子闷气的于阳在后门外就嗅到了一阵扑鼻的香味。嗯,还是香的,没有焦味,应该没事吧?

  进了门,她赶忙往灶房方向钻。而走进灶房,里头除了一只狂喷着蒸气的大砂锅,就剩地上笼子里装着的两只肥鸡咕咕地叫着;其它,连个人影儿也没有。

  回身,人杵到了门口,她手叉在腰间,对着后院四处张望了又张望。

  「啧,这小子!要他来帮我割鸡,怎么到现在还不见人?」好久,仍不见人,最后她只得先将鸡笼往灶房外头挪,且在笼上搁了把菜刀。

  再回到屋内,她把炉灶里的火降下,跟着取来湿布,覆上锅盖而后掀起,顿时锅里的菜肴香味四溢。抄起一双筷,她朝锅里那丰腴却不油腻且开口填了鱼片的羊肋肉戳去,但见筷尖没入肉中,肉泌金汁。嗯……汤成白乳了,姜、花椒、茴香、橘丝皮的味道也应该入了肉了,现在只要再加上菇和笋,应该就可以起锅了。

  许是习惯,她顺手就将那戳过羊肉的筷子往嘴巴送,而忍不住那鲜香溢嘴的滋味,她舔完竹筷,又想再探回锅中。

  咻!

  「好痛!」忽地,背上传来一阵痛,那痛害得她掉了手上的筷,且反应地将手摸上被人鞭及的背部。她抓了抓痛处,且回过身。

  「妳去哪里了?」一名花发驼背、手执竹枝的老人就站在她身后,他脸色凌厉。

  看着老人,目光闪烁,咕哝道:「我……我没去哪儿呀。」

  咻!又是一声,这回细竹不留情地鞭在于阳的上臂处。「要我说多少遍!想当一名好厨子,就要对锅里的菜负起责任,菜没洗干净、佐料没放对、火没控制好,都是对灶君的侮辱!」

  听了,于阳两道浓眉再忍不住地皱起。「爷说的我都晓得,我是算好了时间才离开的,还有……问题是我并不想当厨子呀!这个我早几百年就跟您说过了。」

  「还说!」闻言,执着细竹的手又再度高举。

  又要打了?每回被她的爷爷抓到她开溜,都是这么一顿打的。抬着脸,她绷起全身肌肉,准备迎接那疼痛。只是……

  咻地,竹枝是落下了,可却不落在她身上,她疑惑地抬眼看着那面无表情的老人。

  「看在锅里的东西没烧坏,我先饶妳这次,下回妳再犯试试。」放下竹枝,老人睨了眼砂锅,而后将手往身后一背,便转身往屋外走去,只是当他就要出门之际,却又传来一声:「于月,如果妳当真这么闲,那就把那些多出来的时间用在祖传的谱子上,那样会比妳到外面和男人厮混得好,要晓得,灶君只挑和食物有缘的人,妳该珍惜。而且,我的时间不多了,在妳找到懂得妳做菜的心的人之前,妳该不希望我死不瞑目吧﹖」

  哇,死不瞑目?又是这句令她浑身难受的话!

  只是丢下话,老人驼背的身影,就也消失在门外。所以对着门口,她也只能一个人吶吶道:「每回都灶君灶君、菜心菜心的,我哪时跟谁混去了?我不过是想喘口气。况且我也不是很会做菜的于月,于月她早在十一年前……就没了,我是于阳,爱吃东西、力气很大的于阳啊,您怎么老搞不清楚?」

  天晓得,这些话她已经说过了几遍,但她的爷爷却似乎没一次将它听进耳里,放到心里。

  以前的爷,爱喝酒,虽然每次喝醉了难免会将她和于月认错,但失去双亲的她俩毕竟是他一手带大,所以最后他还是会笑着更正过来。可,自从于月死后的那一年,他这毛病好像又变严重了,或者,该说是他像彻底变了个人。现在的他,虽然一滴酒也不沾,可也从来没一次认出她来。他似乎只记得督促她、要她学好灶房里的事,其它的,诸如她的心情,他好像一点都不关心,就好像除了做菜,他和她已经不带任何关系。

  有时候她甚至会怀疑,现在的爷,究竟还是不是那个情愿自己不吃东西,也坚持要喂饱她和于月的那个爷?

  「咦?啥味道?糟糕!」原本还心酸着,可眨眼,于阳又立即回过神来,因为锅里的食物已传来些微的焦味。

  一急,忘了拿湿布垫手,她便忙着搬起仍在灶上的砂锅,而等她被锅耳的高温烫得哇哇叫的时候,也已不能放手。所以她只好忍着痛,迅速将那砂锅摆上一旁的大圆桌。  滋!

  「烫死我了!」等锅一落桌,她就连忙缩回手,且往水缸里浸,眼看两只手掌在水里变得愈来愈红,红得像沁血,她这才想到那放在柜子高处,能马上止痛烫伤药膏。

  于是,手离了水,人也走到柜子边路起脚想拿膏药。

  「啊--鸡跑了!」岂料这时灶房外头有人叫了。那声音是府里十三岁的书僮,以往都是他帮忙杀鸡的。而这下,鸡跑了﹖

  「啥,真是倒的什么楣!」她的手虽然痛得要命,但是鸡如果跑了,结果只会比这个更惨。不管手,于阳马上跑出了灶房。在看见杵在鸡笼边那手里还抓着把身刀的少年,她忙问:「鸡呢?」

  「飞了!」

  「飞了?飞到哪儿了?」她抬头看看墙,又看看樯外拍困。

  「屋顶上。」书僮指着四人高的屋顶。

  「啊?」望向屋顶,她虽未看到那临死逃脱的鸡,不过却看见从上头飘下来的几根鸡毛。「你是怎么抓的鸡啦!故意松手的吗?」忍不住,回头凶了书僮。

  「阳姐姐,我没有,我不过是拿刀从鸡脖子上一割……」

  「割?脖子断了的鸡还能飞?你以为我笨蛋呀!以后从砍一只鸡五分钱,降到砍一只鸡三分钱!」这小子是贼在骨子里,只有她瞧得见。

  「阳姐姐,我说的是真的!」蹙着稀疏的眉。

  「三分钱,没话说。」又抬眼看着屋顶,心想,这下可好……

  「三分钱?三分钱我买饼塞牙缝都不够咧,好个死姑婆……」撤下无辜的表情,书僮兀自低头嘀咕。然而,他未料于阳耳力拔尖。

  「你说什么?」回过脸,她瞪住嘴皮仍动着的书僮。

  「嘿嘿,没!三分就三分。」摆摆手。

  「哼!」不理会书僮的嘻皮笑脸,于阳的视线开始在极高的屋顶和一旁的围墙之间游移。嗯……如果拿椅子爬墙,然后从墙爬上屋顶抓鸡,应该可以吧﹖她盘算。片刻,她当真从屋里搬来一张木椅,搁在墙边,且对书僮说:「过来帮我稳住椅子。」

  「稳住椅子﹖妳该不会想爬墙吧?」走到于阳身边。

  「怎么,瞧我不起?我可是学过功夫的,你忘了?」

  「喔,记得记得。好吧,那我帮妳稳住椅子,可是以后砍鸡还是五分钱,还有,我想吃妳做的『跳丸炙』。」从上一回吃过那弹性十足、肉里包汁的丸子,他就一直挂记到现在。

  吱,奸子一枚﹗「五分就五分,但是丸子得等我有空再补给你,还有,除了帮我稳住椅子之外,还要帮我注意有没有人来,如果被人看见我爬上屋顶,以后我的耳朵可更不能安静了。」她虽然粗鲁惯,也被叨念惯了,可是还是省点麻烦好。

  达成协议,于阳这才踏上椅子,人也往墙上爬,而等她上了墙眼睛往下头睐,心里头却不觉开始发毛。咳,怎么这墙从地上看不怎么样,一踏上来却高得吓死人,那如果再爬上屋顶呢?不就……

  「喂,你可别跑掉呀﹗」咽了口唾沫,她对书僮喊。如果他没跑,起码她摔下去的时候还有人救她,不会死得太快﹗

  「要我别跑,是不是怕死呀?」

  瞪大眼,嘴抽搐。「去你的,我哪怕死了?老娘我有轻功哪!总之,你就是别跑,跑了就见识不到什么叫做武功高强了,听见没?」

  「真的吗?好好好,有好戏……呃……是有轻功可以看,我当然不跑。」

  见书僮点头,是以她又吞吞口水,且将脚往及胸的屋顶上提。好一会儿,当她攀上了屋顶,手稳稳抓住一垄屋瓦后,也才敢再将眼儿往下看。

  「咳,这……这摔下去稳死的!」没看还好,一看就让她打了个哆嗦。

  屋顶是斜的,所以于阳只能伸长脖儿往上探,然后挣扎着在上头站起,好久,平复情绪,这才往屋脊方向亦走亦爬地去。只是,等她人到了屋脊处,却仍不见个鸡影儿。

  怪了,怎没看到?飞哪儿去了呢?让脚掌卡在瓦缝中,她很努力地站直了身,而也因为这直身,她的视线竟豁然宽广。

  「好……好美呀!」如果这回她没爬上来,可能一辈子都看不到这模样的苏州了。

  越过府邸高耸的屋脊,看见的是远方层层迭迭的瓦海,偶尔伸出的几簇树尖,就像黑泥里探头的嫩芽,清新得不得了;而且这上头没有人挤人,一切看起来就是那么地无拘无束、无垠无涯,就好似上了天。上了天?嘿,那这样的她,岂不像了天上的神了?

  「哇哈,唷呵--在这里我最大啊--」如同站在云端,她张开双臂得意地怀抱那整个景观,只是她也才享受这么一下,远处竟就「咻」地一声刮来一阵强风,硬生生将她打落了下去。「哇--」

  登时,她便像显球般滚呀滚地,一下子就滚到了屋顶边缘-若非她及时抓住一根白色的柱子,她早滚出屋檐,摔成饼了。

  「呵呵,幸……幸好,幸好老娘命大。」她心存侥幸地瞅住那救命的柱子--柱子?抬眼,她的下巴不由地掉了。原来它不是根柱子,而是根套了白靴的人脚!

  「是我的话,就不会放手。」似乎看出于阳的下一个动作,那脚的主人说了。

  听话地继续抓住,于阳吞吞口水问:「你你你……你是贼?」救她一命的,居……居然是根「贼腿」?

  「不是。」低着头,男子板着一张脸,而回答的同时,他的眼还往四下瞟了瞟,鼻子更怪状地嗅着,模样像条觅食的犬。

  于阳看他贼头贼脑,一个忍不住,便脱口骂出:「贼……贼哪会承认自己是贼,而且如果不是贼,你怕个啥劲儿?」她的手益发抓紧男子的脚踝,而身下,则努力想将自己悬空的两条腿缩回。缩!缩!快点缩回来啊,笨腿!

  「嘘,如果妳小声,我就拉妳上来。」正回脸,皱起眉,似乎困惑于她的大嗓门。

  「如果老娘我不呢?」哪有人「抓」到贼,还放掉的道理?说不定他现在身上还藏了从府里偷来的东西呢!

  「那么老娘妳,可能会摔成肉饼,而且看这体型,应该是很大一块。」他总着被她抱住的那只脚。

  「啊﹗你敢?」凶狠地瞪住那威胁她的男人。

  「妳说呢?」又抽腿。

  「呀,」他当真?「呼呼」……呼吸急促。

  知道她怕,却拼命装作不怕,于是男子生出一念,「这样吧,我和妳打个商量。」

  「打个屁!」怒气直窜。

  「欸,女子不可这么粗鲁。」

  「粗个……唔!」这回她还来不及开口,嘴巴就被人捣住,仅剩两眼凶巴巴地眨着。

  「我从没见过像妳这么粗鲁的女子。」男子蹲身,所以他的脸近在咫尺,而于阳这也才将他看个仔细。嗯……原来,贼还有不难看的。他两眼灿亮有神,眉宇端正,有棱有角的脸廓上还有个明显的桃花尖,虽然板着一张脸像人家欠他几百万两,但看这长相倒不像个坏蛋。还有除此之外……

  「唔唔……」他的手掌还真大,害得她不能呼吸了!

  「喔,忘了开个缝让妳喘气。」他将食指与中指之间略松,而此间,他的鼻子又怪状地嗅了嗅。「我想问妳,这房子里头谁在炖肉?告诉我,我就放了妳,还带妳下去。」

  「唔!」

  「喔,我忘了要放开手妳才能说话,但妳要乖乖地,小声地说呀。」他轻轻放开手。

  「干你屁事,哇--」男子似乎早料到她会不合作,所以于阳才开口,他便两手抓着她的双臂,轻而易举地就将她抬回了屋顶。而这突来的动作,也让于阳傻了眼。「你……你会功夫?」她眼若铜铃。

  「功夫?干卿底事。我只想知道屋子里谁在炖肉?」现在的他可急着想知道,其它的一概不想搭理。

  「告诉我,你是不是会功夫?」恍若未闻,于阳坚持要问。

  「妳先告诉我,屋子里到底谁在炖肉?」放开了她。

  皱着两条英气的眉,十分不愿地说了:「如果我告诉你谁在炖肉,你是不是就会告诉我,你会不会武功?还有,带我下去?」手指着怀念的地面。而听了,男子挑眉,也点头。是以她接说:「好,那我跟你说,屋子里炖肉的是……」
 
 
 
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