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凉拌大冰块 page 2 作者:忻彤

  “……”他还是不予理会,再度将头偏到另一边,这回还不耐烦地翻了个白眼。

  厚!这口气她咽不下去,跟他杠上了!

  凉悠转身拉拢朱富贵这座靠山。“朱伯伯,你一定要帮我啦~~”他越不想要,她就越要跟,看他能拿她怎么办?

  “天南,收她为徒吧。”看到他们俩之间的“热烈”互动,朱富贵乐观其成,因为天南从来没有正眼看过一个女生,更别提说过这么“多”话。

  这是一个不错的开始!

  “我不要。”

  “你要也好,不要也罢,我都会让她过来实习。”朱富贵威风十足地下完太上皇圣旨后,马上换了一张笑脸面向凉悠。“你明天就过来报到吧。”错过这一个,下一个像她一样有胆的人,又不知要等多久了?

  “我说我……”朱天南还想抗辩,被朱富贵先一步挡掉——

  “你忘了我说过的话了吗?”他低声对儿子说。

  “哪一句?”每天说了一大堆,他怎么知道指的是哪一句话?

  “你大哥已经有对象,随时可以结婚,接下来就轮到你了。”朱富贵直接把话点明。

  “你以为我会听你的命令?”可笑。

  老爸之前被贰周刊的报导气疯,竟然下达一年内要五个兄弟全部结婚的命令,如今老大误打误撞上了贼船,他那个天才老爸竟然还想用同样手法逼他就范,哼,门儿都没有!

  “没关系,我已跟宝儿提过这件事,她可是很期待能接收你这家餐馆喔~~”

  朱富贵故作无聊地弹弹衣服上的灰尘。“听说她已经开始学做日本料理……”宝儿是他的宝贝女儿,很喜欢做菜,但是做出来的菜色总是色香俱全,但是“味”可就恐怖喽……

  “你……”他恨恨地瞪了老爸一眼,又回头怒瞪凉悠一眼,这才咬牙回答:“……我收她当学徒就是了。”为免“割烹元宝”变成“人间炼狱”,他只能妥协。

  凉悠的眼睛瞪得不比他小,要比眼睛大,她可不输人!

  “你有料理的经验吗?j朱天南冷冷地问道。

  “有……”眼光立刻闪到一边去,回答得有些气虚。

  看她心虚的模样,九成九是没有才对。

  既然如此,哼……

  “明天八点准时报到,迟到就当作没这回事。”又赏了她一个白眼后,朱天南才满心不爽地转身离开。

  他一心认定于凉悠跟老爸是一国的,名义上说是拜师学艺,其实只是接近他的一种手段,哼!他一定要想个办法,让这女的自动离开。

  敢跟他老爸联手玩他,走著瞧!

  “凉悠,接下来就看你的喽!”难得有女人不被儿子的“冰容”吓跑,朱富贵对她寄予厚望。也许他的二媳妇就是她了。

  凉悠对朱富贵心里打的如意算盘毫无所觉,还以为他指的是学艺一事。“没问题!”她绝对要让朱天南对她刮目相看!

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  “朱天南已经收我为徒了。”一回家,凉悠就迫不及待地宣布这个好消息。

  “朱天南?”清净不敢置信地反问:“真的假的?”她当初只是随口说说,没有想到老姊真的有此能耐让朱天南点头。

  于澄海显然也被这个名号吓到。“朱天南?!”这不是日式料理界的天王吗?凉悠是怎么跟他搭上线的?

  “当然是真的,你怀疑呀?”家人质疑的语气让她很不服气。

  “我哪敢……只是有‘一点点’惊讶而已……”识时务者为俊杰,清净睁眼说瞎话。

  “哼,知道我的厉害就好。”

  “我只是很好奇,你到底是使出什么手段让他屈服的?”朱天南讨厌女人是出了名的,老姊是怎么让他同意的?不会是……出卖美色吧?

  “呃……”凉悠的眼睛心虚地闪了一下。“当然是凭我的实力!”她才不会老实说出是靠朱富贵的帮忙呢,那多没面子啊。

  清净的眉头打了好大的死结。“实力?”她有吗?

  “当然……”好不心虚地点点头,凉悠赶紧草草结束这个话题,转向父亲——

  “爸,这下你总可以放心了吧。”

  “你如果真能拜朱天南为师,那是再好不过。”休养一个多月,于澄海的气色看起来好多了。“但是,你确定你真的想接下餐馆吗?”

  “对呀!”凉悠点头。“要不然还有谁能接手?”清净早就说过她根本不想碰啦。

  “我可以把店面顶让给别人啊。”虽然经营了十多年,多多少少会舍不得,但他不忍心让女儿吃苦。

  “我想做看看。”她同样也不愿将老爸的心血拱手让人啊。

  “餐厅的工作不轻松,不要太勉强。”其中的甘苦,他自己最清楚,要不然也不会积劳成疾。“反正我们在银行里还有一些积蓄,应该还可以撑上一阵子。”

  “我没有勉强啦,这是我自己的意愿。”除了想继承父业外,最主要的原因是她想为自己争一口气。

  朱天南完全不将她放在眼里的跩样,让她非常不爽,她一定要让他瞧瞧自己的厉害。

  走著瞧!

  第二章

  隔天,凉悠提前在七点五十三分到餐厅报到,但是连朱天南的脸都没见到,就被带到厨房外的大洗手台——

  “老板要你洗碗盘和刷锅子。”

  “洗碗盘?”有没有搞错?她是来学做料理,不是应征小妹的耶!“我要见朱天南!”

  “对不起,老板还说,如果你不愿意洗,就请你另谋高就。”负责传话的员工,原封不动将话带到。

  “什……”她硬是忍下怒气。“好,我洗。”洗就洗,怕什么?她可不会就此认输。

  “碗盘呢?”

  “要等到用餐时间才会有,你现在可以先四处看看,熟悉一下环境。”那人交代完后,就一溜烟跑了,想必是朱天南特别吩咐不可以对她太热络。

  “哼……这样就想赶我走,作梦!”她大摇大摆地在餐厅里头四处闲绕,看到工作人员就跟人点头道好,自我介绍,三个小时下来,几乎所有的餐厅员工她都打过招呼。

  他越要疏离她,她就要更积极主动,看最后的赢家是谁!

  逛过之后,她赶紧在午餐时间前回到自己的工作岗位,等著洗碗盘,不让他抓到任何把柄。

  接近用餐时间,碗盘陆续增加,她仍游刃有余。但随著用餐巅峰期接近,餐盘激增,尤其日式料理讲求精致,上菜都是一小碟一小碟的,没一会儿功夫,待洗的碗盘已经叠成一座小山。

  “凉悠,你洗好了吗?前菜碟快没了。”厨房的助理小曹朝外头喊。

  “喔……”她加快速度拚命地刷刷洗洗,但仍赶不及上菜的速度。

  “怎么那么慢?”小曹等不及,再度跑出来催促。“盘子已经没了!”

  “我已经尽量赶了……”凉悠赶紧将洗好的盘子拿到清水下冲洗干净,再往旁边叠放,大大小小的盘子都叠在一起,“盘子山”越叠越高……

  就在她又往上新添一个盘子时,“盘子山”毫无预警地往一旁倾斜,等她发现要抢救时,事态已经回天乏术……

  砰!锵!哐啷……

  三十几个大盘小盘摔了一地,碎碎平安……

  所有的厨师听到巨响都往外冲,看到碎成一堆的破盘子,每个人都傻眼,纷纷让道给最后出现的朱天南——

  “于、凉、悠!”看到地上的惨状,他的脸黑了一大片。“你在搞什么?”

  她不知所措地瞪视自己所制造出来的灾难。“我……我不是故意的……”如果不是为了赶工,她也不会这么“打拚”,所以……所以……

  废话!朱天南翻了个白眼。如果是故意的,早说踢你出去了,还会在这里听你说废话!

  原本洗盘的老李今天有事请假,他刚好拿这个工作来“磨练”她,可是却演变成这局面。

  这些盘子少说也要好几万,他到底是招谁惹谁了?

  暗叹一口气,他迅速处理现况。“小曹,拿扫把来扫一下。”

  “是。”小曹赶紧帮忙收拾残局。

  “你,留下来帮她。”朱天南转身指派另一个人当帮手。

  “好。”

  “其他人都回自己的工作岗位。”

  等到一切收拾完,现场只剩他们两人后,他走到一直垂著头的她面前。“你不适合走这行。”

  “我可以!”她抬起头为自己说话。

  “你连最简单的洗盘子都做不好,还能做什么?”他可没那么多盘子让她摔。

  “那是意外,我是不小心的……”

  “一个不小心,整道菜就毁了!”这不是理由,更不是借口。

  “可是我一定要学好手艺,我家的餐馆还在等我回去开店!”

  “你家是开餐馆的?”他还以为她只是跟老爸串谋所安排的美人计哩!

  “对呀,我爸开了一家‘如花亭’,已经经营十几年了,但是他现在身体不好,只好由我接手……所以,我一定要尽快学会!”她坚定地望著他,眼里的决心不容小觑。

  “……我知道了。”他沉吟了好一会儿,终于做出决定。“你现在马上去把盘子洗好,如果再摔破一个盘子,你就不用来了。”

  她才上工第一天,就让餐厅大出血,他不敢想像,如果这种情况再继续下去,他又要损失什么?但倘若她真的是为了拜师学艺而来,他不能不再给她机会。

  罢了,就让她再试一次吧。

  “是!”她喜出望外地大声应答。

  “还有,你如果想继续待下来,就不准再喷那些呛死人的香水,连口红都不能搽。”人工的香水味会干扰鼻子的运作,让嗅觉变迟钝,口红则是试味道时会“走味”,所以厨房里严禁涂抹香水和口红。

  “嗄?”这些都是她的基本“装备”耶!况且没搽口红看起来会显得没精神,怎么出门哪?凉悠不满地哇哇大叫。“我搽的是三宅一生的最新香水耶!”这款香水以清新淡雅取胜,他竟然嫌呛鼻!

  “我的厨房就是不准搽香水,如果做不到就别来了,找我爸说情也没用。”这就是他不录用女人的原因,麻烦!

  “我……”看到他脸上一闪而逝的得意,她咬著牙答应。“知道了。”

  她跟这个男人杠上了,事关她的面子问题,她一定要撑下去!

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  隔天凉悠一到餐厅,就被厨房助理小曹带到厨房外的另一边——

  “老板要你在十点以前,把这些菜洗一洗,皮削一削。”小曹搬来两大箩筐的红白萝卜、马铃薯、芋头,和一大盆的牛蒡到她脚边。

  她瞠目结舌地瞪著形同一座小山的萝卜堆。“全部?!”

  “对呀。”年纪比她小了五岁的小曹,同情地望著她。

  他是餐厅里的新手,也是年纪最小的学徒,削皮拣菜原本是他的工作,他已经整整削了半年的萝卜,依照以往的经验,还得再削个半年才能“升级”。但是昨天下班时,老板突然宣布今天会有一个人来接他的工作,他可以晋级练习切菜,这突来的好消息让他喜出望外;但今天看到接替他的人选是凉悠时,他不由得怀疑,她做得来这份工作吗?

  刚开始做这份工作的头一个月,他每天都得提早来上班,花四个小时跟这些萝卜奋战,还经常削到手,搞得手指伤痕累累;如今老板竟要她在两个小时之内完成,以他现在的功力都还达不到呢!

  看来,老板是存心整她。

  “用什么削?”她昨天的“丰功伟业”已经吓到朱天南,不敢再让她碰锅碗瓢盆,如果这就是他给的另一道测验,她接了!她才不会被这种小事打败!

  “这把刀子。”小曹交给她一把看起来颇为锋利的平面刀。“小心点,很利喔!”

  “为什么不用刨刀呢?”她小心翼翼地接过刀子,看起来很危险耶!

  她至今没拿过刀子,家里连切水果都不用她出马,竟然要她拿这把“凶器”,有没有搞错啊?

  “可以训练刀功,我也是拿这把刀子削皮的。”他刚开始也提出同样的质疑,这是前辈给的答案。

  “喔……”看样子,朱天南倒不是针对她一个人。

  “你赶快做吧,我也要去忙了。”小曹交代完后,赶紧进到厨房学习新工作。

  她看了一眼手上的手表,八点十七分,距离朱天南给的时限,只剩下一个多小时。

  他绝对是故意整她的,凉悠心里有数。但他若以为凭这些就可以让她知难而退,真是太小看她了。

  不管是碗盘还是萝卜,她都不怕!

  她拿来一个大水桶装满水,再搬来一张小凳子,脱掉鞋子,大刺刺地跨坐在板凳上,刷洗萝卜、马铃薯和牛劳上的泥土,等她把所有蔬菜洗净,已经花去一个小时。

  顾不得擦去满头大汗,凉悠赶紧拿起刀子,左手抱著一颗超过三斤的大萝卜,小心翼翼地开始削、削、削……

  她死命地削,削到手发酸,削到手发痛,削到肚子里面一把火……

  可恶的朱天南!她绝对不会因此而放弃,她的个性可是越挫越勇。

  可恶!将萝卜当成他的头继续泄愤,削、削、削……

  “天啊,你是怎么削的?”

  平地一声雷在她耳边响起,凉悠吓了一大跳,手一滑,锐利的刀子立刻削去手指上的一层皮。

  “啊!”她痛呼一声。“好痛!”一道血痕出现在她左手食指,小小的血珠马上凝聚成一道不小的血痕,看起来有些吓人。

  看到她又发生意外,他掩不住心烦。“你怎么那么粗心?”连削个萝卜都可以削到手,她到底还要替他惹多少麻烦?

  他的责怪将她心中的恼火点得更旺。“朱先生,是你突然说话才吓到我的耶!”

  “你可以更小心一点。”换成他,就能处变不惊。

  “厚!”一把火烧上来,愤怒地伸出手指指向他,正要开骂,不巧伸出的手指恰好就是受伤的那一只,一时之间痛得她哀哀大叫。“好痛喔!”这一叫,血流得更急了。

  “受伤还乱动!”朱天南受不了地从口袋里掏出干净的手帕,压住她的伤口,再转头大声一呼。“小曹,帮我拿药箱过来。”

  “是。”小曹听令,拿药箱去也。

  “是你突然出声吓我!”她又坚持了一次。

  “老板,药箱拿来了。”小曹飞快拿来一个急救药箱。

  “谢谢。”朱天南道谢后打开药箱,拿出棉花棒沾取酒精,替她消毒伤口。

  伤口接触到酒精,让她痛得缩了一下。“啊……”辣辣的,好痛。

  朱天南抬头看了她一眼,接著低头轻轻对著她的伤口吹气,替她减轻痛楚。

  他不经意的温柔,让她心中原本对他的怨怼消散了几分。

  原来他也有温柔的一面嘛,还以为他只有一张扑克脸呢!

  他轻轻在伤口涂药后,再贴上通气胶布,所幸刀子只是轻轻划过,伤口并不深,过几天就会收口,应该不会留下疤痕。
 
 
 
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